こんにちは。
かやぶき古民家カフェ つむつむです。

遅くなりましたが、
2021年の営業は19日(日)をもって終了いたしましたm(_ _)m
ありがとうございました😊

トップニュースといえば…
そうです！
つむつむがテレビに取り上げられたことです🙌🏻
(再放送では私の出番がカットになっていましたが。苦笑)

今年を思い返すと、挑戦を重ねた1年でした。

たとえば、つむつむ畑で作るお野菜👨🏼‍🌾👩🏼‍🌾

どのお野菜がお皿に盛った時、お客さまに「わぁ！」となってもらえるかな…と考えてみる。

これまで春にだけ植えていたお野菜。
それを秋にもう一度植えてみる。

同じお野菜でも数種類作ってみて、船坂の土や気候に合う物を探ってみる。
(さつまいもは8種類、じゃがいもは6種類作って試してみました🔬)

その他には
・ランチの予約を2部制にしてみる。
・egaon!naaare(@tsu_0125 )さんの商品の販売。
・つむつむ野菜をどんどん売り出してみる。
などなど。

今年の挑戦の結果は、来年の営業に活かしていきたいと思います‼️

2021年もあと8時間ほど。
みなさま、良いお年をおむかえくださいませ。

来る2022年も、どうぞよろしくお願いいたします🐯🍊